飛騨牛を食べた

娘の結婚のお祝いに飛騨牛をいただきました。
４等級と書いてありました。約１キロ、いくらするんだろう？
いつも食べているのは100グラム200円ぐらいの安い肉。
ビックリして写真を撮るのも忘れて、しばらく魅入ってしまいました。
よし！今夜はすき焼きだー！

あっ！材料があまりない。
はくさいが1個、いとこん2袋、豆腐2丁、ネギが1本、卵、
これだけあればいいか。
ご飯は炊きたてがいいな！

早速つくってみた。
さあ味見。
うわっ！やわらかい！口の中ですぐなくなった。
うまい!！！！！

よし！完成！
お-い、みんな-、めし～～～！
今日は珍しく全員家にいた。5人なので一人200グラムぐらいかな？
いつもは少し残るけど、今日は完食！

みんなに感想を聞いてみたら、うまい！の一言。
さすが飛騨牛！期待通りでした。

今までは節約して安い肉ばかり食べてたけど、たまには贅沢して
高い肉も食べるのもいいなと思いました。

今度は、5等級の飛騨牛を食べるぞ！
そのときは他の材料もこだわってみたい。

たとえば、お米は魚沼産のコシヒカリ、
卵は青森県の身土不二（しんどふじ）、
白菜は北海道産、
豆腐は京都産、
ネギは下仁田ネギ、といった具合に。

でも、ここまでやると究極のメニュー（美味しんぼ）みたいですね。
それなら『人生で一番最後に食べたいもの』で考えて見ようっかな？
人それぞれ、こだわりがあると思う。
今日食べたすき焼きもいいけど私ならたぶん、あれ、そう、
あれを選ぶ！
続きはまた今度・・・

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